私達が普段スーパーマーケットで買うようなチーズも良いですが、たまには少し高級なチーズを味わいたいと思うこともあるでしょう。
しかし、チーズ専門店に行っても、チーズに詳しい人じゃないと、どんなチーズが良いかなかなか分からないものです。
そんな時に読んでいただきたいのが、この記事。
チーズに詳しい筆者がおすすめするチーズをご紹介します。自分用のご褒美や誕生日プレゼントとして買うのはもちろんのこと、ワインが好きな友達の誕生日プレゼントとして、ワインと一緒にチーズをプレゼントするのもおしゃれなプレゼントとしておすすめです。
きっと、喜ばれると思いますよ！
紹介するチーズについて
この記事では、チーズ検定のコムラード・オブ・チーズという資格を持っていて、チーズの販売経験もあるチーズに詳しい筆者が選んだチーズを紹介します。
数々のチーズを食べてきた筆者が自信をもってお勧めするチーズです。
バラカは、幸運を呼ぶと言われるチーズ。誕生日プレゼントにピッタリ！
バラカはフランスのチーズで、白カビタイプのカマンベールになります。
普通のカマンベールは円形をしていますが、このチーズは馬蹄型(馬の蹄のような形)というとても珍しい形をしているのが特徴です。
 | 価格:1,728円 |
巷では馬蹄型はとても縁起が良いものとされているので、幸運を呼ぶチーズという別名があり、贈り物にピッタリのチーズだと言えます。
バラカは、シャンパンに合うチーズだと思うので、シャンパンと一緒にプレゼントしたり、誕生日パーティーでシャンパンと一緒にテーブルに置くと良いでしょう。
また、バラカはチーズとしての味がよく、クセもないので万人受けする食べやすいチーズです。脂肪分が多くクリーミーなので、女性にも好まれます。
サンタギュールは、チーズ初心者にプレゼントしても良い青カビチーズ！
サンタギュールは、一言で表すと青カビのチーズです。
フランス産で、とてもクリーミーで優しい味。青カビが苦手な人も意外に食べられるチーズで、チーズ初心者にプレゼントしても良いチーズです。
ぬるチーズタイプなら食べやすく、よりチーズ初心者におすすめです。滑らかなので、クラッカーに乗せて、お好みではちみつをかけると美味しいです。
 | 価格:885円 |
紅茶やハーブティーと合わせて食べても良いと思います。
また、甘口の赤ワインとも合うので、甘口の赤ワインと一緒にサンタギュールをプレゼントするのも良いでしょう。
ヴァランセは、珍しい形をしているプレゼント向きのチーズ
ヴァランセは、山羊のミルクで作られたフランスのチーズです。
※ちなみに、山羊のミルクで作られたチーズをシェーブルタイプと言います。
見た目にインパクトがあって、四角錐の先っぽをカットした台形のような形をしています。
 | 価格:3,045円 |
実は、ヴァランセは、元はピラミッドの形をしていました。しかし、ナポレオンがエジプト遠征で負けてしまい、このヴァランセのピラミッド型を見る度にイライラして、ヴァランセの先っぽを刀で切り落としてしまったため、現在の台形型の四角錐のような形になったと言われています。
ヴァランセの外側は、灰をまぶしてあって、黒くて、熟成が進む前なら比較的食べやすいと思います。
とても珍しい形をしたチーズなので、少し変わったチーズをプレゼントしたいならこのチーズを選ぶと良いです。
エダムチーズは、チーズおろし器とセットにして誕生日にプレゼントしよう
エダムはオランダのチーズで、硬いチーズです。
チーズの周りは、赤いワックスでコーティングされていて見た目が可愛いのが特徴。赤い色なので、クリスマス時期になるとチーズ専門店でもイチオシ扱いするチーズです。
 | オランダ フリコ エダムチーズ ハード 約1．5Kg 不定貫（1kg当たり税抜き2，400円）｜チーズ｜｜エダム｜｜卸価格｜ 価格:3,888円 |
そのまま砕いて、シャンパンとともにおつまみとして合います。その他には、できたてのパスタに削ってかけたりしても美味しいです。
エダムチーズは、砕いて粉状にする場合が多いので、エダムチーズとチーズおろし器をセットにして誕生日にプレゼントするのがおすすめです。
 | 価格:1,026円 |
パルメザンチーズほど強い風味もしないので、柔らかな優しい風味がこのチーズの強みです。
クッキーを作る時に、エダムチーズを削って入れれば、チーズの風味のする美味しいクッキーができるので、お菓子作りが趣味な人にプレゼントしても喜ばれると思います。
誕生日パーティーでチーズフォンデュを作るなら、グリュイエール（グリエール）とエメンタール
グリュイエール（グリエール）とエメンタールはスイスのチーズです。
 | 価格:3,348円 |
 | 価格:2,592円 |
これら2つのチーズを合わせて、白ワインで溶かすのが正式なチーズフォンデュの作り方。寒い季節の誕生日パーティーでは、チーズフォンデュをするのも良いと思います。
チーズを適当に切って、ワインを入れて、火を通すだけでチーズフォンデュができるので、誕生日パーティーの料理として、簡単に華やかな1品が完成します。
チーズフォンデュは白ワインにも赤ワインにも合うので、ワインが好きな人の誕生日パーティーで使うとより喜ばれるでしょう。
誕生日プレゼントにワインを贈るつもりなら、チーズもセットでプレゼントするのがオススメ
ワインが好きな人の誕生日に、ワインをプレゼントしようと考える人は多いでしょう。
確かに、とびきり美味いワインが見つかれば、誕生日を迎えるあなたの知人も喜んでくれます。
そんなワインを引き立たせるアイテムとして、チーズも一緒にプレゼントすると、さらに素敵なプレゼントになります。
ワイン好きな人の中には、当然チーズに詳しい人もいますが、それ程チーズに詳しくない人も多いはず。
ワインに合うチーズをプレゼントできれば、ワインとの新しい組み合わせに喜んでくれると思います。
